GRAINS DE CAFÉ ARABICA DÉCAFÉINÉS PURS, TORRÉFACTION MOYENNE

Artisan, grains d'Arabica du Mexique, issus du commerce équitable, sans moisissures ni mycotoxines, lavés, torréfiés à l'air, sans additifs, processus de décaféination à l'eau de montagne

Dites adieu aux tracas et à l'anxiété, et bonjour aux grains de café décaféiné sans moisissures ni mycotoxines Giddy Yo - nous sommes certains que vous les adorerez !

Pour ceux qui désirent moins de caféine, essayez de mélanger nos grains décaféinés et réguliers pour une tasse de café pleine de saveur et à teneur réduite en caféine (une tasse de JOIE).

Le café GY est bon ; nos grains décaféinés propres et issus du commerce équitable sont des grains d'Arabica entièrement lavés, séchés au soleil et torréfiés à l'air. La caféine est extraite via un processus à l'eau de montagne (MWP) sans produits chimiques. Nous allons plus loin en testant les mycotoxines de café courantes, les bactéries nocives, les moisissures et les champignons, etc., pour nous assurer que nos grains sont propres.

Alors pourquoi faisons-nous tant d'efforts pour nous assurer que nos grains sont propres ? Parce que les contaminants ne sont pas bons et que c'est la bonne chose à faire. Votre bien-être est important. Pas de regrets, pas de tremblements, juste une bonne tasse de café propre. Savourez une tasse de café GY pour vous aider à conquérir la journée !

Le processus à l'eau de montagne (MWP) est une méthode de décaféination indirecte utilisant de l'eau pure pour décaféiner les grains. Le processus commence par une analyse en laboratoire de la composition chimique du grain afin de déterminer les conditions optimales. Les grains sont ensuite passés à la vapeur et préparés pour l'extraction. Le processus d'extraction utilise une solution saturée à base d'eau qui élimine la caféine tout en conservant les composés aromatiques du café. Dieu merci, la technologie a tellement progressé que l'on peut avoir à la fois du café sans caféine ET de la saveur !

Notre DÉCAF est une torréfaction moyenne avec des notes de pomme verte et de chocolat au lait, avec une faible acidité. Origine Mexique.

Que Dieu vous bénisse abondamment !

Ingredients:Decaffeinated Arabica coffee beans.

Ingrédients :Café grains entiers nets DECAF, velouté.

À déguster chaud ou en infusion froide.

Comment préparer un café parfait : commencez avec de l'eau de source chaude (91-96 °C est la température idéale). Utilisez 2 cuillères à soupe de café moulu pour 180 ml d'eau. Moudrez les grains juste avant la préparation.

Dégustez-le noir ou essayez quelque chose de différent en faisant mousser votre café infusé avec des épices terreuses, du maca, de la vanille, du cacao, du lait de coco, un édulcorant, du poivre de Cayenne et toujours une pincée de notre sel de montagne. Partagez votre amour du café avec d'autres !

Conservez les grains dans le sac ventilé d'origine, à l'abri de l'humidité, de la lumière directe et de la chaleur.