Barre de 60 g, Gaufrettes de 180 g, Barre géante de 1 kg, Boîte de 20 barres, Biologique, Végétalien, Sans arachides, Sans produits laitiers, Sans gluten, Sans soja, Testé en laboratoire, Qualité cérémoniale, Fait main avec amour
Le chocolat à l'orange que vous connaissiez enfant, mais en bien meilleur à tant de niveaux. Je ne sais pas qui est Terry, mais on nous compare constamment à lui. Si Terry vous a fait des misères, ne vous inquiétez pas, vous adorerez le nôtre. Et même si ce n'est pas le cas, essayez-le quand même, vous l'aimerez probablement.
Notre cacao péruvien a un profil naturellement fruité, de sorte que l'orange ne se bat pas, elle danse. L'huile essentielle d'orange biologique, vive et sucrée, rencontre le cacao ultra-premium et la canne dorée biodynamique. Doux. Vibrant. Inoubliable. Laissez votre enfant intérieur s'exprimer, la vie est trop courte pour ne pas le faire.
Une pureté à laquelle vous pouvez faire confiance : Nos ingrédients sont testés par des laboratoires tiers, exempts d'allergènes courants (noix, arachides, produits laitiers, soja, gluten), certifiés biologiques (sauf notre sel de montagne), FairTrade et Casher (au niveau du fournisseur), de qualité cérémoniale (cacao), végétaliens et sans OGM. Notre cacao est exceptionnellement riche, crémeux et onctueux, mais avec beaucoup moins d'amertume que ce à quoi on pourrait s'attendre. Il est exceptionnellement bon et spécial, tout comme vous !
Cacao Criollo Ultra-Premium et Pur du Pérou : Nous avons soigneusement sélectionné le meilleur cacao Criollo de "qualité cérémoniale" du district de VRAEM, province de Cusco, au Pérou, en nous assurant de l'absence de variétés hybrides CCN51. Ce cacao est chauffé au minimum, ce qui préserve une teneur plus élevée en flavanols tout en offrant un goût floral/fruité unique, doux et moins amer. La différence ? Une chaleur minimale, une variété Criollo rare et le terroir distinct du sol péruvien.
CONSIDÉRATIONS SPÉCIALES POUR LA BARRE GÉANTE DE 1 kg : Notre barre de 1 kg est livrée en deux portions de 500 g pour faciliter la manipulation et le découpage.
Ce produit est conçu spécifiquement pour être retravaillé ; idéal pour la cuisson, la fonte et la transformation en une création chocolatée parfaite. Bien sûr, vous pouvez le manger tel quel, mais sachez que ce chocolat est très peu tempéré et peut donc être sujet à des variations de texture, une consistance aérée (comme une barre Aero), une sensation cireuse en bouche, ou un film gris naturel (voile gras), contrairement à nos barres de 60 g finies qui sont parfaitement tempérées et destinées à une consommation directe. Nous n'acceptons pas les retours pour ces caractéristiques inhérentes.
- Avant d'ouvrir : Gardez la barre scellée et frappez-la sur le comptoir pour la casser en morceaux.
- Après ouverture : Utilisez un couteau de chef et une planche à découper, en coupant en diagonale pour des portions nettes.
- Note d'expédition : En raison de sa taille, le chocolat peut arriver avec des petites cassures, mais il est tout aussi délicieux !
Merci de votre intérêt pour Giddy Yo. Que Dieu vous bénisse et vous fasse prospérer de toutes les manières !
